共通項は「藁」… [食の安全、安心]
ついに豚にまで感染が確認された
発生している距離から考えて、空気感染のようなことは考えがたい
とすると、共通項は「藁」か…
そのほかのものでは考えにくい
ただ飼料を運ぶバルク車なり、トランスバッグなどの可能性も
もし共通のものであれば考えられないわけではないが…
一番濃厚なのはやはり「藁」…
人体への影響はないものの
このことが拡大していけば、経済問題にまで発展しかねない
現実的に、異動制限が出されてしまっているため
宮崎県内の豚や牛の流通は大きく影響しているものと思われる
食品はそのものによる人への安全性とともに
旨み性、栄養性、保存・貯蔵性、便利性などと同時に経済性が求められる
このような不景気な中で流通制限はこの経済性に影響を及ぼしかねない
一刻も早く原因究明とともにこれ以上の発生をさせない対応が求められる!
農家はもちろんのこと、消費者にも関係してくる!
これだけは知っておきたい人獣共通感染症―ヒトと動物がよりよい関係を築くために
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ISO22000:2005 食品安全マネジメントシステム要求事項の解説 (Management System ISO SERIES)
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