モノレール [日記]
モノレール
って聞いたらみんなは人が乗る羽田から新橋のモノレールのようなものを思うよね
それが違うんだよね…
愛媛にはあちこちにモノレールが…
もう数限りなくある
地方にそんなものがって思われるけど
乗るのは人じゃなくて「みかん」
この写真の山肌に沿って
線のように見えるものがモノレールのレール
急な山ばっかり
だから時々みかんが転んで道路に落ちてるときもあるよ・・・
踏んじゃうけどね…
みかんは山の斜面に植える
これは水はけがそれだけよくて
日に当たりやすいから、甘みのあるみかんができる
特に西に向いている山は日照時間が長いから
味がいい
同じ山でも西向きと東向きでは味がぜんぜん違う
だから、西向きの県がみかんの産地になる
愛媛もそうだけど、和歌山もそうだよね
かんきつ類は接木をすれば、いろんなものができたりして
一代雑種だけど、いろいろ接木をして、楽しんでる人もいたりするよ
温州みかんの木にレモンを接木すると、レモンもできるけど
なずけて「レモかん」っていうか、色はオレンジで中身と形はレモンとかね…
そういう中で偶然においしいものができたりする
それを一代で終わらせずに、独自の木として育てることがむつかしい
これはウリ科の植物でも見られるみたいで
こうやって次々と新しい品種が作られてくる
これはポンカンだけど、見た感じデコポンにも似ている
ポンカンはもともとインド原産のものらしいけど
このポンカンとネーブルをかけあわせたのがタンカン
このタンカンの中の清見タンゴールとポンカンを掛け合わせたのがデコポン
だからポンカンとデコポンは親子関係だから似ているんだね…
同じであるけどそれぞれの品種がちょっと違う賭けあわせで「はるみ」って言うのもある
最近はあまりにも品種が多すぎてなにがなにやらって感じだね…
まぁ旨ければいいんだけど・・・
Twitterまとめ投稿 2013/03/05 [食の安全、安心]
biseibutu2924水産物の死後硬直と旨みの関係 http://t.co/ojF15jmX5F03/04 18:33
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